Orzo Nährwerte: Kalorien, Fett, Protein & Kohlenhydrate + Tipps!
Ist Orzo wirklich nur eine kleine Nudelsorte? Weit gefehlt! Orzo ist ein kulinarisches Chamäleon, das sich perfekt in eine Vielzahl von Gerichten einfügt und dabei auch noch überraschend nahrhaft ist. Tauchen wir ein in die Welt dieser vielseitigen Köstlichkeit.
Orzo, auch bekannt als Risoni, ist eine kleine, reisförmige Nudelsorte, die hauptsächlich aus Hartweizengrieß hergestellt wird. Ihre neutrale Geschmacksnote und die angenehme Al-dente-Textur machen sie zu einer beliebten Zutat in der mediterranen Küche und darüber hinaus. Aber was steckt wirklich in diesen kleinen Nudeln? Eine detaillierte Betrachtung der Kalorien-, Fett-, Protein- und Kohlenhydratwerte von Orzo und verwandten Produkten offenbart ein überraschend ausgewogenes Profil.
| Aspekt | Information |
|---|---|
| Name | Orzo (auch bekannt als Risoni) |
| Herkunft | Wahrscheinlich Italien, weit verbreitet in der mediterranen Küche |
| Hauptbestandteil | Hartweizengrieß |
| Kalorien (ungekocht, pro 100g) | Ca. 368 kcal |
| Kalorien (gekocht, pro 100g) | Ca. 145 kcal |
| Makronährstoffverteilung (gekocht) | 82% Kohlenhydrate, 4% Fett, 14% Protein (ungefähre Werte) |
| Fettgehalt (gekocht, pro 100g) | Ca. 1.3g |
| Sättigungsgrad | Relativ hoch, da es ein dichtes Lebensmittel ist |
| Verwendung | Salate, Suppen, Beilage, Hauptgericht |
| Besonderheiten | Neutrale Geschmacksnote, vielseitig einsetzbar |
| Nährwertinformationen | CalorieKing |
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Orzo Nutrition Facts Blog Dandk
Orzo vs Rice Differences in Taste, Texture, and Ingredients
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