Cicchetti Da Rosa: Berlins Heißester Kulinarischer Geheimtipp!
Gibt es in Berlin wirklich noch kulinarische Geheimnisse zu entdecken? Absolut! Cicchetti da Rosa ist der Beweis dafür, dass selbst in einer Stadt mit unzähligen Restaurants Innovation und einzigartiger Geschmack noch immer überraschen können.Cicchetti da Rosa, gelegen am malerischen Ludwigkirchplatz in Berlin-Wilmersdorf, ist mehr als nur ein weiteres italienisches Restaurant. Es ist eine Fusion von Kulturen und Aromen, die die kulinarische Szene der Stadt bereichert. Rosetta "Rosa" Panzera, deren Familie ein sizilianisches Restaurant in Friedenau betreibt, bringt ihre tiefe Verwurzelung in der italienischen Kochkunst ein. Duc Anh Tran, mit vietnamesischen Wurzeln, steuert die asiatischen Nuancen bei, die die Gerichte so besonders machen. Gemeinsam führen sie das altbewährte Konzept der Salumeria Rosa fort, jedoch mit einer aufregenden Erweiterung.
Die Speisekarte von Cicchetti da Rosa ist eine Hommage an die italienische Küche, angereichert mit subtilen asiatischen Noten. Hier treffen traditionelle Aromen auf innovative Ideen. "Unsere Gäste sollen sich zu Gast bei Freunden fühlen", beschreiben Rosetta und Duc ihren Ansatz. Dieses Gefühl des Zusammenseins, des Teilens und Genießens prägt die Atmosphäre des Restaurants.Die Salumeria Rosa in der Neuen Kantstraße in Charlottenburg hat also Zuwachs bekommen: Cicchetti da Rosa am Ludwigkirchplatz. In diesem neuen Projekt wurde das Konzept der klassischen italienischen Küche erweitert, um eine noch größere Vielfalt an Geschmäckern anzusprechen.Das Cicchetti da Rosa befindet sich am wunderschönen Ludwigkirchplatz. Die ehemals eher dunkel gestaltete Location erstrahlt nun mit hellen und warmen Tönen zu neuem Glanz und lädt mit seiner locker leichten Atmosphäre jeden ein, der an der Pfalzburgerstraße vorbeischlendert. Das Ambiente ist einladend und spiegelt die Philosophie des Restaurants wider: Genuss in entspannter Umgebung.Rosetta Panzera und Duc Anh Tran sind nicht nur Geschäftspartner, sondern auch privat ein Paar. Diese Verbundenheit spiegelt sich in der Leidenschaft und Hingabe wider, mit der sie ihr Restaurant führen. Ihre Liebe zum Familienleben und zum guten Essen ist der Motor hinter Cicchetti da Rosa.In der Salumeria Rosa erleben Sie ein außergewöhnliches und einzigartiges Konzept von authentisch italienischen Cicchetti, verfeinert mit einer asiatischen Nuance. Cicchetti sind mittelgroße Gerichte, die normalerweise in Cicchetti-Bars in Venedig serviert werden. Diese Tradition wird in Berlin auf kreative Weise neu interpretiert.Die Gerichte sind produktbezogen, regional und kommen ohne viel Chichi aus. Der Fokus liegt auf frischen Zutaten und authentischen Aromen. Ein Beispiel hierfür ist der Salat aus bunten Tomaten mit Zwiebeln, ein Klassiker, der die Einfachheit und Qualität der italienischen Küche widerspiegelt.Zu den Spezialitäten des Hauses gehört "A Rosa abends Insalata di Pomodoro" – ein Cherrytomatensalat mit roten Zwiebeln, Bitterorangen-Dressing, Minze und Pinienkernen. Ebenso beliebt ist die "Caponata Siciliana" mit Aubergine, Oliven, Kapern, Mandeln und Rosinen. Für Käseliebhaber empfiehlt sich die "Burrata" mit kandierter Aubergine, Pilzcreme, Trüffel und Duxelles. Die "Polpette di Pane" – Brotbällchen mit Taleggio, Parmesan und Miso-Creme – sind ein weiteres Highlight der Speisekarte. Auch Vegetarier kommen auf ihre Kosten, beispielsweise mit der "Bistecca e Fritte Anno 2024 Vegetariana" für 9,00 €.Cicchetti da Rosa hat auf Restaurant Guru eine Bewertung von 4.6 von 5 Sternen erhalten, was die hohe Qualität und den guten Ruf des Restaurants unterstreicht. Die Gäste schätzen die Kombination aus traditionellen und innovativen Gerichten sowie die herzliche Gastfreundschaft.Die vormals eher dunkel gestaltete Location kommt nun mit hellen und warmen Tönen zum neuen Glanz und lädt mit seiner locker leichten Atmosphäre jeden ein, der an der Pfalzburgerstraße vorbeischlendert. Die neue Gestaltung spiegelt die frische und innovative Küche des Restaurants wider.Die Adresse von Cicchetti da Rosa lautet Ludwigkirchplatz 12, 10719 Berlin. Sie erreichen das Restaurant telefonisch unter +493039879829 oder per E-Mail unter [email protected]. Die Öffnungszeiten sind täglich außer Sonntag ab 17 Uhr. Weitere Informationen finden Sie auf der Webseite cicchettidarosa.de.Es scheint, als ob Fusion der Geschmack des Monats ist. Rosetta Panzera und Duc Anh Tran bringen ihre (jeweiligen) italienischen und vietnamesischen Hintergründe bei Cicchetti da Rosa auf den Tisch, was zu einer einzigartigen Mischung aus herzhaften südeuropäischen Aromen und zarten aromatischen asiatischen Noten führt. Diese Kombination macht Cicchetti da Rosa zu einem unvergesslichen kulinarischen Erlebnis.In einem prächtigen Altbau am Ludwigkirchplatz hat im August 2023 das Cicchetti da Rosa eröffnet, ein Ableger der Salumeria Rosa auf der Neuen Kantstraße. Diese Erweiterung zeigt das Wachstum und den Erfolg des Konzepts von Rosetta und Duc.Die Speisekarte ist eine Kombination traditioneller italienischer Küche mit asiatischen Akzenten. Dies spiegelt die kulinarische Vision der beiden Gründer wider, die ihre unterschiedlichen Hintergründe auf harmonische Weise vereinen.Laut OpenTable hat Cicchetti da Rosa (Salumeria Rosa) eine durchschnittliche Bewertung von 4.6 Sternen, basierend auf 120 Bewertungen von Gästen. Dies zeugt von der hohen Kundenzufriedenheit und der Qualität des Restaurants.Ja, Sie können in der Regel in diesem Restaurant reservieren, indem Sie das Datum, die Uhrzeit und die Gruppengröße auf OpenTable auswählen. Eine Reservierung ist empfehlenswert, da das Restaurant sehr beliebt ist.Mit der Cicchetti da Rosa drücken die beiden ihre Liebe zum Familienleben aus. Man sitzt zusammen, teilt das Essen und genießt eine gute Zeit. Diese Philosophie steht im Mittelpunkt des Konzepts und trägt zur einzigartigen Atmosphäre des Restaurants bei.Für Fleischverzichter gibt es auch genügend Auswahl. Allerdings hat die Autorin dieses Artikels einige fleischhaltige Gerichte nicht probiert. Dennoch gibt es viele vegetarische Alternativen, die ebenso köstlich sein sollen.Die Mittagskarte kostet zwischen 7 und 22 €, die Abendkarte zwischen 7 und 28 €. Die Preise sind angemessen für die Qualität und die Portionsgrößen der Gerichte.In Berlin Wilmersdorf bietet die Cicchetti da Rosa beste italienische Küche mit einem asiatischen Twist. Dies macht das Restaurant zu einem besonderen Ort für alle, die auf der Suche nach neuen und aufregenden Geschmackserlebnissen sind.Die Salumeria Rosa aus der Neuen Kantstraße in Charlottenburg hat Nachwuchs bekommen: Das Cicchetti da Rosa am Ludwigkirchplatz in Wilmersdorf. Dies ist ein Beweis für den Erfolg und die Beliebtheit des Konzepts.Dieses neue Unternehmen in Wilmersdorf hat die gleichen hohen Standards, für die die Besitzer Rosetta "Rosa" Panzera und Duc Anh Tran bekannt sind. Ihr Engagement für Qualität und Innovation spiegelt sich in jedem Detail des Restaurants wider.Liste der Restaurants in Berlin: Es gibt 2966 Restaurants in Berlin am 23. Januar 2025; dies entspricht einer Steigerung von 2.10% gegenüber 2023. Unter diesen Standorten sind 2441 Restaurants, also 82.30% aller Restaurants in Berlin, Einzelunternehmen, während die restlichen 525, also 17.70%, Teil großer Marken sind. Diese Zahlen verdeutlichen die Vielfalt und Dynamik der Berliner Gastronomieszene.Rosa, deren Familie ein sizilianisches Restaurant in Friedenau betreibt, bringt italienische Kochkultur zu Cicchetti da Rosa. Duc, dessen vietnamesische Ursprünge ein Synonym für die asiatischen Aromen der Gerichte sind, ist seit einiger Zeit auch ein Freund der italienischen Küche. Diese Kombination aus unterschiedlichen kulinarischen Traditionen macht Cicchetti da Rosa so einzigartig.Verwoben im urbanen Mosaik Berlins blüht das Cicchetti da Rosa wie ein versteckter Garten edler Gaumenfreuden. Zwischen den pulsierenden Gassen der Metropole öffnet sich eine Pforte zu einer Welt, in der die italienische Kochkunst ihr charmantes Flüstern in die Speisen webt. Dies ist eine treffende Beschreibung der Atmosphäre und des kulinarischen Erlebnisses, das Cicchetti da Rosa bietet.Cicchetti da Rosa | visitberlin.de springt zum Hauptinhalt. Diese Verlinkung zeigt, dass Cicchetti da Rosa ein wichtiger Teil der Berliner Gastronomieszene ist und von offizieller Seite unterstützt wird.In ihrem Restaurant servieren Rosetta Panzera und Duc Anh Tran fantastische italienische Tapas. Die kleinen Gerichte laden zum Teilen und Probieren ein und ermöglichen es den Gästen, eine Vielzahl von Aromen zu entdecken.Ce qui représente une augmentation de 2.10% par rapport à 2023. Parmi ces emplacements, 2441 restaurants, soit 82.30% de tous les restaurants à Berlin, sont des exploitations à propriétaire unique, tandis que les 525 restants, soit 17.70%, font partie de grandes marques. Diese statistischen Angaben verdeutlichen die Struktur der Berliner Gastronomielandschaft und unterstreichen die Bedeutung von unabhängigen Restaurants wie Cicchetti da Rosa.
| Information | Details |
|---|---|
| Name | Rosetta "Rosa" Panzera & Duc Anh Tran |
| Beruf | Restaurantbesitzer und Köche |
| Restaurants | Cicchetti da Rosa, Salumeria Rosa |
| Kulinarischer Schwerpunkt | Italienische Küche mit asiatischen Akzenten (Fusion Cuisine) |
| Rosetta Panzera's Background | Familie betreibt sizilianisches Restaurant in Friedenau; Expertise in italienischer Kochkunst. |
| Duc Anh Tran's Background | Vietnamesische Wurzeln; Affinität zur italienischen Küche und Expertise in asiatischen Aromen. |
| Konzept der Restaurants | Kombination traditioneller italienischer Gerichte (Cicchetti) mit asiatischen Einflüssen. Fokus auf gemeinsames Essen und familiäre Atmosphäre. |
| Adresse Cicchetti da Rosa | Ludwigkirchplatz 12, 10719 Berlin |
| Kontakt Cicchetti da Rosa | +493039879829, [email protected] |
| Webseite | www.cicchettidarosa.de |
| Bewertung (Restaurant Guru) | 4.6 von 5 Sternen |
| Weitere Informationen | VisitBerlin |
- Eileen Davidsons Net Worth Unveiling Her Financial Success Journey
- Unveiling Jalen Greens Rich Ethnic Tapestry Discoveries And Insights
Cicchetti da Rosa am Ludwigkirchplatz Berlin CREME GUIDES
Startseite Cicchetti
Startseite Cicchetti
