Cube Croissant: Der Neue Trend? Alles über Den Würfel-Croissant!
Haben Sie sich jemals gefragt, wie man ein Croissant noch perfekter machen könnte? Die Antwort ist so einfach wie genial: Man macht es quadratisch! Der "Cube Croissant" hat die Welt der sozialen Medien im Sturm erobert und ist dabei, die traditionellen Bäckereien herauszufordern.
Dieser kulinarische Trend, der auf TikTok und Instagram viral gegangen ist, ist nicht nur ein Hingucker, sondern auch ein Geschmackserlebnis. Das Cube Croissant, auch bekannt als kubisches Croissant oder Würfel-Croissant, ist im Grunde ein klassisches französisches Croissant, das in einer ungewöhnlichen Form gebacken wird. Anstatt der typischen Halbmondform wird der Teig in Würfel geschnitten und in speziellen quadratischen Formen gebacken, was ihm sein charakteristisches Aussehen verleiht. Das Ergebnis ist ein Gebäckstück, das außen knusprig und innen weich und buttrig ist – die perfekte Kombination für jeden Feinschmecker.
| Aspekt | Details |
|---|---|
| Name | Bedros Kabranian |
| Beruf | Schwedischer Konditorchef |
| Kreation | Cube Croissant |
| Bekannte Orte | Le Deli Robuchon (London), verschiedene Bäckereien weltweit |
| Merkmale | Innovatives Gebäckdesign, virale Popularität auf sozialen Medien |
| Website | Le Deli Robuchon |
Die Geschichte des Cube Croissants ist faszinierend. Der schwedische Konditorchef Bedros Kabranian gilt als der Schöpfer dieses einzigartigen Gebäcks. Er perfektionierte die Technik, ein Croissant in Würfelform zu backen, und machte es erstmals im Le Deli Robuchon in London populär, wo es einfach als "Le Cube" bekannt ist. Seitdem hat sich der Trend weltweit verbreitet und ist in Bäckereien von New York City bis Toronto zu finden.
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Was macht das Cube Croissant so besonders? Neben seiner ungewöhnlichen Form ist es vor allem die Textur, die begeistert. Die äußeren Schichten sind unglaublich knusprig, während das Innere luftig und saftig ist. Durch die Würfelform entsteht eine größere Oberfläche, die beim Backen karamellisiert und somit mehr Knusprigkeit bietet. Außerdem lassen sich Cube Croissants hervorragend füllen. Während herkömmliche Croissants oft pur oder mit Mandel- oder Schokoladenfüllung verkauft werden, sind Cube Croissants fast immer mit einer großzügigen Menge an Vanillecreme gefüllt, in Sauce getaucht oder zumindest mit Puderzucker bestreut.
In Toronto beispielsweise bietet das Dessertcafé Kream einige der besten gefüllten Cube Croissants der Stadt an. Der Besitzer, Joseph Doo, verbrachte fast zwei Jahre damit, zu Hause mit verschiedenen Rezepten zu experimentieren. Seine Mühe hat sich gelohnt, denn seine Cube Croissants sind ein voller Erfolg. Auch in der Bay Area gibt es mit Croissanté eine Bäckerei, die auf den Zug aufgesprungen ist und die Aufmerksamkeit von sfgate auf sich gezogen hat. Croissanté hütet das Geheimnis ihres Rezepts wie einen Schatz und gibt es nicht preis.
Die Vielfalt der Cube Croissants ist beeindruckend. Bei Le Deli Robuchon wird es als "Le Cube" verkauft, aber es gibt auch andere Bezeichnungen wie kubische Croissants, Würfel-Danish oder quadratische Croissants. In Julien Boulangeries in New York City werden Cube Croissants sogar mit geröstetem Baiser, gehackten Nüssen, Cerealien oder Früchten verziert. Die Möglichkeiten sind endlos, und jede Bäckerei kreiert ihre eigenen einzigartigen Varianten.
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Ein weiterer Grund für die Beliebtheit des Cube Croissants ist seine Instagram-Tauglichkeit. Die ungewöhnliche Form und die oft farbenfrohen Füllungen machen es zu einem perfekten Motiv für Fotos und Videos. Kein Wunder, dass es auf Plattformen wie TikTok und Instagram viral gegangen ist. Viele Nutzer teilen ihre Erfahrungen mit dem Cube Croissant und tragen so zu seiner wachsenden Popularität bei.
Die Herstellung eines Cube Croissants ist im Grunde die gleiche wie bei einem traditionellen Croissant. Der Teig wird aus Butter, Mehl, Hefe, Zucker und Salz hergestellt und in mehreren Schichten gefaltet, um die charakteristische Blätterstruktur zu erzeugen. Der Unterschied besteht darin, dass der Teig vor dem Backen in Würfel geschnitten und in spezielle Formen gelegt wird. Das erfordert etwas Geschick und Präzision, aber das Ergebnis ist es wert.
Für diejenigen, die sich selbst an der Herstellung von Cube Croissants versuchen möchten, gibt es zahlreiche Rezepte und Anleitungen online. Es gibt sogar spezielle Würfelformen, die man kaufen kann, um das Backen zu erleichtern. Es ist ein unterhaltsames und lohnendes Projekt, das mit Sicherheit Eindruck bei Freunden und Familie hinterlassen wird.
Auch in Zagreb, Kroatien, sind Cube Croissants auf dem Vormarsch. Obwohl sie derzeit nur an neun Standorten erhältlich sind, lohnt es sich, sie zu suchen und zu probieren. Die einzigartigen quadratischen Croissants sind in zwei unwiderstehlichen Varianten erhältlich, die jeden Gaumen verwöhnen.
Das Cube Croissant ist nicht nur ein Trend, sondern auch ein Beweis für die Innovationskraft der Bäckerei-Branche. Es zeigt, dass selbst ein so klassisches Gebäck wie das Croissant neu erfunden und an die modernen Geschmäcker angepasst werden kann. Es ist ein Beispiel dafür, wie die Kombination aus traditionellem Handwerk und kreativem Design zu etwas Neuem und Aufregendem führen kann.
Einige Bäckereien haben sogar noch einen Schritt weiter gedacht und bieten Cube Croissants in ungewöhnlichen Geschmacksrichtungen an. Bei Chez Christophe in Burnaby, Kanada, gibt es Cube Croissants mit einzigartigen Füllungen, die von den Köchen selbst kreiert werden. Auch in Dubai gibt es Varianten wie das Croissant Chicken Sando, das zeigt, wie vielseitig das Cube Croissant sein kann.
Die Größe des Cube Croissants ist ebenfalls bemerkenswert. Es ist oft so groß, dass es leicht von zwei Personen geteilt werden kann. Außerdem behält es seine Struktur besser als ein klassisches Buttercroissant, was es einfacher macht, es zu essen und zu teilen.
Das Cube Croissant ist ein perfektes Beispiel dafür, wie sich die Essgewohnheiten im Laufe der Zeit verändern. Es ist eine moderne Interpretation eines klassischen Gebäcks, die sowohl optisch ansprechend als auch geschmacklich überzeugend ist. Es ist ein Trend, der gekommen ist, um zu bleiben.
Obwohl das Cube Croissant relativ neu ist, gibt es bereits einige frühe Variationen, die im Internet kursieren. Dazu gehören Spiralcroissants und andere ungewöhnliche Formen, die zeigen, wie kreativ die Bäckerei-Branche ist.
Einige Kritiker bemängeln, dass das Cube Croissant nur ein kurzlebiger Trend ist, der bald wieder verschwinden wird. Aber angesichts seiner wachsenden Popularität und der Vielfalt der angebotenen Varianten scheint es, dass es mehr ist als nur ein flüchtiger Hype. Es ist ein Gebäck, das sowohl traditionell als auch modern ist und die Herzen von Feinschmeckern auf der ganzen Welt erobert hat.
Es gibt auch Varianten mit Schokoladenstückchen oder Sauerteig. Bei Black Box ist der Cube Croissant viral gegangen, und die Bäckerei hat die Menge, die ein Kunde kaufen kann, limitiert. Das zeigt, wie groß die Nachfrage nach diesem ungewöhnlichen Gebäck ist.
Wenn Sie also das nächste Mal Lust auf ein Croissant haben, sollten Sie unbedingt ein Cube Croissant probieren. Es ist eine Erfahrung, die Sie nicht vergessen werden. Ob Sie es pur genießen oder mit einer köstlichen Füllung, es ist ein Gebäck, das alle Erwartungen übertrifft.
Die tieflila Cube Croissant mit einem hohlen Zentrum ist ein weiteres Beispiel für die Kreativität der Bäckerei-Branche. Auch Hashtags wie #theartoflamination, #baking, #boulangerie, #bread, #breakfast, #brioche, #cafe, #chocolate und #chocolatecroissan tragen zur Popularität des Cube Croissants bei.
Ein riesiges Cube Croissant schmeckte wie taiwanesischer Milchbrotttoast, hatte aber einen flockigeren und leicht buttrigeren Geschmack, der einem echten Croissant ähnelte. Es war etwas leichter und hatte sowohl herzhafte als auch süße Noten.
Ein großartiges Beispiel für ihre Kreativität ist ihr wunderschön präsentiertes Cube Croissant, das in verschiedenen Geschmacksrichtungen wie Pistazie und Haselnuss erhältlich ist.
Sie können online bestellen und ihre moderne Interpretation klassischer Backwaren für jeden Anlass genießen.
Obwohl das Cube Croissant aus dem gleichen Teig und Verfahren wie ein normales Croissant hergestellt wird, wird es in einer speziellen quadratischen Form gebacken, so dass es beim Backen einen Würfel bildet. Das macht es zu einem einzigartigen und unvergesslichen Gebäck.
Normalerweise sind die Cube Croissants von Le Deli Robuchon mit einer Art Creme gefüllt, die sowohl zusätzlichen Geschmack als auch Feuchtigkeit verleiht. Das macht sie zu einer besonders köstlichen Leckerei.
Lernen Sie mehr über ihre Herkunft, Geschmacksrichtungen, Verfügbarkeit und wie Sie sie zu Hause mit einer Würfelform herstellen können.
Befolgen Sie die Schritte, Tipps und Nährwertangaben für dieses europäische Küchenrezept.
Also, worauf warten Sie noch? Begeben Sie sich auf die Suche nach dem Cube Croissant und erleben Sie selbst, warum es die Welt im Sturm erobert hat!
In Kopenhagen, Dänemark, finden Sie es in der Nørrebrogade 62, 2200 København N.
Auch Google hat es auf die Liste der 100 begehrtesten Weihnachtsgeschenke gesetzt, was seine Popularität noch einmal unterstreicht.
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Cube Croissant Recipe
Cube Croissant (filled with pistachio creme) Copenhagen, Denmark r
Croissant Cubes Made famous in London and taking over Tik Tok
