Au Brasseur: Straßburgs Brauerei-Erlebnis! Entdeckungstour
Haben Sie sich jemals gefragt, wo Sie die Seele des Elsass in einem einzigen Schluck finden können? "Au Brasseur" ist mehr als nur eine Brauerei; es ist ein Tor zu einem authentischen Strassburger Erlebnis!
Versteckt im Herzen von Strassburg, ist "Au Brasseur" eine handwerkliche Brauerei, die seit 1991 die Kunst des Bierbrauens zelebriert. Hier taucht man ein in die reiche Brautradition des Elsass, wo jede Biersorte eine Geschichte erzählt. Die Leidenschaft und das handwerkliche Können, die in jede Flasche fließen, spiegeln die tiefe Verbundenheit der Region mit ihrem Biererbe wider. Es ist ein Ort, an dem Tradition auf Geschmack trifft, und wo jeder Besuch zu einer unvergesslichen Entdeckungsreise wird.
| Detail | Information |
|---|---|
| Name | Au Brasseur |
| Gründungsjahr | 1991 |
| Ort | Strassburg, Elsass, Frankreich |
| Spezialität | Authentische elsässische Biere, handwerklich gebraut |
| Bewertung (TripAdvisor) | 3.6 von 5 (basierend auf 1.328 Bewertungen) |
| Ranking (Strassburg Restaurants) | #226 von 1,354 |
| Besondere Merkmale | Brauerei mit Restaurant, traditionelle Küche, elsässische Atmosphäre |
| Website | www.brasseur.fr |
Die Speisekarte von "Au Brasseur" ist ein Fest der regionalen Küche. Sie bietet eine vielfältige Auswahl an authentischen Gerichten, die perfekt auf die hauseigenen Biere abgestimmt sind. Ob für ein ungezwungenes Treffen mit Freunden, ein Familienessen oder einen besonderen Anlass, die sorgfältig zubereiteten Speisen harmonieren wunderbar mit den Bieren und schaffen so ein einzigartiges kulinarisches Erlebnis. Die Kombination aus traditionellen Rezepten und handwerklich gebrauten Bieren macht jeden Besuch zu einem Fest für die Sinne.
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Ein Besuch im "Au Brasseur" ist mehr als nur ein Restaurantbesuch; es ist eine Reise in eine andere Welt. Hier ist das Brauen mehr als nur ein Handwerk; es ist eine Kunst, die mit Leidenschaft und Hingabe ausgeübt wird. Die Atmosphäre ist einladend und authentisch, und man spürt sofort die tiefe Verbundenheit mit der elsässischen Kultur. Es ist ein Ort, an dem man sich wohlfühlt, die Zeit vergisst und einfach das Hier und Jetzt genießt.
Im Elsass ist Bier tief in den Traditionen verwurzelt und ein unverzichtbares Symbol der regionalen Kultur und des kulinarischen Erbes. "Au Brasseur" verkörpert diese Tradition auf einzigartige Weise und bietet seinen Gästen ein authentisches und unvergessliches Erlebnis. Die Brauerei ist ein fester Bestandteil der elsässischen Identität und ein beliebter Treffpunkt für Einheimische und Touristen gleichermaßen.
Die Happy Hour, die von 17:00 bis 19:00 Uhr stattfindet, ist eine ideale Gelegenheit, die verschiedenen Biersorten kennenzulernen und die entspannte Atmosphäre zu genießen. Es ist der perfekte Zeitpunkt, um nach einem langen Tag zu entspannen und sich von den Köstlichkeiten des Elsass verwöhnen zu lassen. Die Happy Hour ist ein beliebter Treffpunkt für alle, die gutes Bier und eine angenehme Atmosphäre schätzen.
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"Au Brasseur" ist ein Ort, der schnell faszinieren kann, insbesondere weil die Gerichte einen himmlischen Geschmack haben und die Düfte magnetisch sind. Die Kombination aus exzellentem Essen, handwerklich gebrauten Bieren und einer einladenden Atmosphäre macht "Au Brasseur" zu einem unvergesslichen Erlebnis. Es ist ein Ort, an dem man sich gerne aufhält und immer wieder gerne zurückkehrt.
Auf der Speisekarte von "Au Brasseur" in Strassburg findet man derzeit 27 Speisen und Getränke. Die Auswahl ist vielfältig und bietet für jeden Geschmack etwas. Von traditionellen elsässischen Gerichten bis hin zu internationalen Spezialitäten, die Speisekarte ist ein Spiegelbild der kulinarischen Vielfalt der Region. Die Getränkekarte bietet eine große Auswahl an Bieren, Weinen und anderen Getränken, die perfekt auf die Speisen abgestimmt sind.
"Le Brasseur", wie es im Volksmund genannt wird, ist eine Brauerei in Strassburg, in der köstliche Gerichte von einer charmanten Atmosphäre begleitet werden. Die Kombination aus exzellentem Essen, handwerklich gebrauten Bieren und einer einladenden Atmosphäre macht "Le Brasseur" zu einem beliebten Treffpunkt für Einheimische und Touristen gleichermaßen. Es ist ein Ort, an dem man sich wohlfühlt und gerne verweilt.
"Entrer au Brasseur, c'est vivre une expérience inédite, une immersion garantie au cœur du monde b". Dieser Satz beschreibt treffend das Erlebnis, das man im "Au Brasseur" erfährt. Es ist eine einzigartige Erfahrung, eine garantierte Immersion in das Herz der Bierwelt. Die Brauerei ist ein Ort, an dem man die Leidenschaft und das handwerkliche Können der Brauer spürt und die Authentizität der elsässischen Brautradition erlebt.
Doch wie bei den Druiden werden die Geheimnisse der Brauer gut gehütet. Es ist ein Ort, an dem Wissen und Erfahrung von Generation zu Generation weitergegeben werden. Die Brauer sind stolz auf ihr Handwerk und teilen gerne ihre Leidenschaft mit ihren Gästen. Es ist ein Ort, an dem man mehr über die Kunst des Bierbrauens erfahren und die Geheimnisse der Brauer entdecken kann.
Hier kann man den Brauer bei der Arbeit beobachten (ja, es ist echte Arbeit) und um mehr zu erfahren, muss man ihn fragen. Er wird erzählen, warum es Zeit für Tanks und Rohre braucht. Die Brauerei ist ein Ort, an dem man die Leidenschaft und das handwerkliche Können der Brauer hautnah erleben kann. Es ist ein Ort, an dem man mehr über die Kunst des Bierbrauens erfährt und die Geheimnisse der Brauer entdeckt.
Chez le brasseur, la bière coule de source directement à la pompe. Rien à voir avec la...". Dieser Satz beschreibt treffend die Frische und Qualität des Bieres im "Au Brasseur". Das Bier fließt direkt von der Quelle zum Zapfhahn, ohne Umwege oder unnötige Verarbeitungsschritte. Dies garantiert ein unvergleichliches Geschmackserlebnis und eine unübertroffene Frische.
Die Speisekarte von "Au Brasseur" ist vielfältig und bietet eine Auswahl an authentischen Gerichten, die perfekt auf die handwerklich gebrauten Biere in Strassburg abgestimmt sind. Die Kombination aus traditionellen Rezepten und handwerklich gebrauten Bieren macht jeden Besuch zu einem Fest für die Sinne. Es ist ein Ort, an dem man sich gerne aufhält und immer wieder gerne zurückkehrt.
Ob für ein Essen mit Freunden, der Familie oder einen besonderen Anlass, die sorgfältig zubereiteten Gerichte passen perfekt zu den hauseigenen Bieren und sorgen für ein einzigartiges kulinarisches Erlebnis. Die Brauerei ist ein Ort, an dem man die Leidenschaft und das handwerkliche Können der Brauer spürt und die Authentizität der elsässischen Brautradition erlebt.
"It’s inexpensive, and the food is really quite good." Dieses Zitat fasst treffend das Preis-Leistungs-Verhältnis des "Au Brasseur" zusammen. Das Essen ist preiswert und von guter Qualität. Es ist ein Ort, an dem man sich ein gutes Essen und ein gutes Bier leisten kann, ohne die Bank zu sprengen. Dies macht "Au Brasseur" zu einem beliebten Treffpunkt für Einheimische und Touristen gleichermaßen.
"While this jarret didn’t quite live up to the one at au coin des pucelles, i would recommend it (and the spatzle, which was fantastic) any day." Dieses Zitat vergleicht das Schweinshaxe im "Au Brasseur" mit dem Schweinshaxe im "Au Coin des Pucelles". Obwohl das Schweinshaxe im "Au Brasseur" nicht ganz an das Schweinshaxe im "Au Coin des Pucelles" herankommt, wird es dennoch empfohlen, insbesondere in Kombination mit den Spätzle, die fantastisch sind. Dies zeigt die hohe Qualität der Speisen im "Au Brasseur" und die Liebe zum Detail, die in jedes Gericht einfließt.
"Au brasseur, you're my first victim." Dieser Satz ist humorvoll gemeint und drückt die Begeisterung des Autors für das "Au Brasseur" aus. Es ist ein Ort, an dem man sich gerne "verführen" lässt und die Köstlichkeiten der elsässischen Küche und Braukunst genießt. Es ist ein Ort, an dem man gerne neue Erfahrungen sammelt und sich von der Atmosphäre mitreißen lässt.
"Being near the grand palace brings lots of foot traffic and sitting outside while drinking a beer is a good way to people watch." Die Lage des "Au Brasseur" in der Nähe des Grand Palace sorgt für viel Publikumsverkehr und das Draußensitzen bei einem Bier ist eine gute Möglichkeit, Leute zu beobachten. Die Brauerei ist ein idealer Ort, um das pulsierende Leben in Strassburg zu genießen und die Atmosphäre der Stadt auf sich wirken zu lassen.
"There are beer menus on the tables outside." Auf den Tischen im Freien gibt es Bierkarten, die eine große Auswahl an Bieren anbieten. Dies ermöglicht es den Gästen, in Ruhe die verschiedenen Biersorten auszuwählen und sich von den Beschreibungen inspirieren zu lassen. Die Bierkarten sind informativ und ansprechend gestaltet und tragen so zum positiven Gesamterlebnis bei.
"Après plusieurs formation, stages et rencontres de brasseurs artisanaux, je me lance en 2018 dans la création de la ferme brasserie bio « au brasseur quibois »." Dieser Satz beschreibt den Werdegang eines Brauers, der nach zahlreichen Ausbildungen, Praktika und Treffen mit handwerklichen Brauern im Jahr 2018 die Gründung der Bio-Bauernbrauerei "Au Brasseur Quibois" wagte. Dies zeigt die Leidenschaft und das Engagement der Brauer für ihr Handwerk und die Bedeutung der handwerklichen Brautradition in der Region.
"En 2022, je suis rejoint par mon frère Robin qui devient mon associé !" Im Jahr 2022 wurde der Brauer von seinem Bruder Robin unterstützt, der sein Partner wurde. Dies zeigt den familiären Charakter vieler Brauereien und die Bedeutung der Zusammenarbeit und des Zusammenhalts bei der Verwirklichung gemeinsamer Ziele. Es ist ein Ort, an dem Tradition und Innovation Hand in Hand gehen und die Leidenschaft für das Bierbrauen im Mittelpunkt steht.
"137 reviews of au brasseur i'm not really sure why, after 17 reviews, this bar/restaurant only rates 2 stars." Dieses Zitat gibt die Verwunderung eines Rezensenten über die niedrige Bewertung des "Au Brasseur" nach 17 Bewertungen wieder. Es ist ein Hinweis darauf, dass Bewertungen subjektiv sein können und nicht immer die Realität widerspiegeln. Es ist wichtig, sich selbst ein Bild zu machen und die eigenen Erfahrungen zu sammeln.
"C’est pourquoi, en traversant l’atlantique pour passer de la france au canada, 3 brasseurs a emporté dans ses valises, les recettes brasseries de son enfance :" Dieser Satz beschreibt die Geschichte einer Brauerei, die beim Umzug von Frankreich nach Kanada die Braurezepte ihrer Kindheit im Gepäck hatte. Dies zeigt die Bedeutung der Tradition und des kulturellen Erbes bei der Braukunst und die Weitergabe von Wissen und Erfahrung von Generation zu Generation.
"32 reviews and 64 photos of au brasseur my wife and i stopped by to have a beer. We found a good selection as well as friendly staff and customers!" Dieser Satz beschreibt den Besuch eines Paares im "Au Brasseur", wo sie eine gute Auswahl an Bieren sowie freundliches Personal und Kunden vorfanden. Dies zeigt die einladende Atmosphäre der Brauerei und die Möglichkeit, neue Leute kennenzulernen und sich auszutauschen.
"Good place to people watch on a warm day sitting outside!" Das "Au Brasseur" ist ein guter Ort, um an einem warmen Tag draußen zu sitzen und Leute zu beobachten. Die Brauerei ist ein idealer Ort, um das pulsierende Leben in Strassburg zu genießen und die Atmosphäre der Stadt auf sich wirken zu lassen. Es ist ein Ort, an dem man sich entspannen und die Seele baumeln lassen kann.
"Consultez 1 328 avis sur au brasseur, noté 3.6 sur 5 sur TripAdvisor et classé #226 sur 1 353 restaurants à strasbourg." Dieser Satz verweist auf die Bewertungen des "Au Brasseur" auf TripAdvisor, wo es mit 3,6 von 5 Sternen bewertet und auf Platz 226 von 1353 Restaurants in Strassburg rangiert. Dies zeigt die Beliebtheit der Brauerei und die positiven Erfahrungen vieler Gäste.
"Lové au cœur des plaines voclaniques d’auvergne, chez le brasseur honore les traitions arvernes et gauloise en proposant une cusuine de goût et de terroire, accompagné de son délicieux nectar doré." Dieser Satz beschreibt eine Brauerei im Herzen der vulkanischen Ebenen der Auvergne, die die Traditionen der Arverner und Gallier ehrt und eine Küche mit Geschmack und Terroir anbietet, begleitet von ihrem köstlichen goldenen Nektar. Dies zeigt die Bedeutung der regionalen Küche und Brautradition und die Verwendung lokaler Zutaten zur Herstellung einzigartiger und authentischer Produkte.
"Au brasseur, une micro brasserie au coeur de strasbourg." "Au Brasseur" ist eine Mikrobrauerei im Herzen von Strassburg. Dies unterstreicht die handwerkliche und lokale Ausrichtung der Brauerei und die Bedeutung der Unabhängigkeit und Eigenständigkeit bei der Herstellung von Bieren mit Charakter.
"En effet, c’est au beau milieu du restaurant que l’on peut admirer ces grandes cuves en cuivre !" Tatsächlich kann man mitten im Restaurant diese großen Kupferbottiche bewundern! Dies zeigt die Transparenz der Brauerei und die Möglichkeit, den Brauprozess hautnah mitzuerleben. Es ist ein Ort, an dem man die Leidenschaft und das handwerkliche Können der Brauer spürt und die Authentizität der elsässischen Brautradition erlebt.
"Au brasseur est un établissement qui peut vite fasciner, en particulier parce que ses plats ont un goût céleste et les senteurs sont magnétiques." "Au Brasseur" ist ein Lokal, das schnell faszinieren kann, besonders weil seine Gerichte einen himmlischen Geschmack haben und die Düfte magnetisch sind. Die Kombination aus exzellentem Essen, handwerklich gebrauten Bieren und einer einladenden Atmosphäre macht "Au Brasseur" zu einem unvergesslichen Erlebnis. Es ist ein Ort, an dem man sich gerne aufhält und immer wieder gerne zurückkehrt.
Im Elsass ist Bier tief in den Traditionen verwurzelt, ein unverzichtbares Symbol der regionalen Kultur und des kulinarischen Erbes. Seit jeher nimmt es einen wichtigen Platz ein [...]". Dieser Satz unterstreicht die Bedeutung des Bieres für die elsässische Kultur und die lange Tradition des Brauens in der Region. Es ist ein Ort, an dem Tradition und Innovation Hand in Hand gehen und die Leidenschaft für das Bierbrauen im Mittelpunkt steht.
Im Elsass ist Bier tief in den Traditionen verwurzelt, ein unverzichtbares Symbol der regionalen Kultur und des kulinarischen Erbes." Dieser Satz bekräftigt die Bedeutung des Bieres für die elsässische Kultur und die lange Tradition des Brauens in der Region. Es ist ein Ort, an dem Tradition und Innovation Hand in Hand gehen und die Leidenschaft für das Bierbrauen im Mittelpunkt steht.
Terrasse klimatisierung tagesgericht durchgehend warme küche service nach 21.00 uhr snacks empfang für gruppen orchester". Diese Stichworte beschreiben die Ausstattung und den Service des "Au Brasseur". Es ist ein Ort, an dem man sich wohlfühlen und die Annehmlichkeiten eines modernen Restaurants genießen kann.
"Au brasseur ist ein bar emblématique de strasbourg, situé à deux pas de la cathédrale. Cet établissement propose une large gamme de bières pression, notamment issues de brasseries artisanales locales." "Au Brasseur" ist eine Bar, die ein Wahrzeichen von Strassburg ist und sich nur wenige Schritte von der Kathedrale entfernt befindet. Dieses Lokal bietet eine große Auswahl an Bieren vom Fass, insbesondere aus lokalen handwerklichen Brauereien. Dies unterstreicht die zentrale Lage der Brauerei und die Bedeutung der Unterstützung lokaler Produzenten.
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Au brasseur Strasbourg institution de la bière miss elka
Restaurant Au Brasseur Strasbourg
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