Drilling Hamburg: Bar, Café & Mehr! Entdecke Das Neue Highlight

Savanah Lebsack 09 May 2025

Ist Hamburgs Bar-Szene wirklich schon auserzählt? Ganz und gar nicht! Drilling, die Cocktailbar und Destillerie im Herzen Hamburgs, beweist mit 92 Falstaff-Punkten eindrucksvoll das Gegenteil und setzt neue Maßstäbe.

Versteckt in den alten Mauern einer ehemaligen Marzipanfabrik in Bahrenfeld, findet sich ein einzigartiges Konzept wieder: Cafè, Bar und Destillerie in einem. Drilling ist mehr als nur ein Ort, es ist ein Erlebnis. Ein Ort, an dem Tradition auf Moderne trifft, Handwerkskunst auf innovative Ideen und norddeutsche Lässigkeit auf kosmopolitischen Anspruch. Hier, wo einst süße Köstlichkeiten entstanden, werden heute edle Spirituosen kreiert und in raffinierten Cocktails verarbeitet. Es ist ein Ort, der die Sinne anspricht und zum Verweilen einlädt.

Die Vielseitigkeit von Drilling zeigt sich nicht nur im Angebot, sondern auch in der Philosophie. Drei Handwerksbetriebe vereinen sich unter einem Dach, um ein ganzheitliches Erlebnis zu schaffen. Von morgendlichem Third Wave Coffee bis hin zu abendlichen Mixology-Kreationen – Drilling bietet für jeden Geschmack und jede Tageszeit das Richtige. Die Location in Altona hat sich als Café, Bar, Destillerie und Eventfläche etabliert. Frühaufsteher können sich ab 7:30 Uhr ihren Kaffee und ein Croissant holen, während Nachtschwärmer die Barkarte des Clockers studieren und sich von den kreativen Cocktails verzaubern lassen.

Drilling ist tief verwurzelt in Hamburg. Das Franzbrötchen, ein Stück Heimat und Wahrzeichen der Stadt, dient als Inspiration für neue Kreationen. Die Liebe zu Hamburg spiegelt sich auch in der Kooperation mit Geheimtipp Hamburg wider, aus der eine zuckersüße Produktneuheit entstanden ist. Und wer selbst Teil dieser Erfolgsgeschichte werden möchte, kann sich unter info@drilling.hamburg bewerben.

Seit 40 Jahren darf in Hamburg erstmals wieder Alkohol hergestellt und destilliert werden. Drilling hat diese Tradition wiederbelebt und produziert in der eigenen Brennerei feinste Spirituosen. Dabei wird auf hochwertige Zutaten und handwerkliches Können gesetzt. Rum steht für Karibik, Meer und Strände. Doch anders als in der Karibik herrschen in Hamburg keine tropischen Temperaturen. Aber Hamburg hat reichlich Wasser – eine essentielle Zutat für die Spirituosenherstellung. Was alle Meere dieser Erde gemeinsam haben, ist die Sehnsucht, die sie in uns wecken. Diese Sehnsucht fängt Drilling in seinen Spirituosen ein.

Dominik hat gemeinsam mit Thorsten vom Drilling einen besonderen Geist entwickelt. Dieser Geist verkörpert die Philosophie von Drilling: Traditionelles Handwerk verbunden mit innovativen Ideen. Die Destille Hamburg GmbH („Drilling“) mit Sitz im Friesenweg 4 i Haus 4 ist mehr als nur eine Brennerei. Sie ist ein Ort der Kreativität und Leidenschaft, an dem einzigartige Produkte entstehen.

Fränzchen ist viel mehr als einfach nur ein Likör! Für die Herstellung werden unter anderem frische Mandeln, Kokosblütenzucker, Karamell, echte Vanille und Zimt verwendet. Eine wilde Idee, die zu einem außergewöhnlichen Geschmackserlebnis führt.

Drilling ist auch ein Ort für Events. Die Location bietet eine ganz besondere Atmosphäre für Veranstaltungen aller Art. Ob Firmenfeier, Geburtstag oder Hochzeit – hier findet jeder Anlass den passenden Rahmen. Die Kombination aus Cafè, Bar, Destillerie und Eventfläche macht Drilling zu einem einzigartigen Ort in Hamburg.

Bewertungen auf Plattformen wie Yelp bestätigen den positiven Eindruck. Drilling in Hamburg wird von den Gästen für seine Qualität, sein Ambiente und seinen Service gelobt. Die Kontaktdaten für Drilling lauten: 0179 97694., Hamburg Friesenweg 4. Die Öffnungszeiten sind flexibel und richten sich nach den Bedürfnissen der Gäste.

Die aktuelle Barkarte des Clockers in Hamburg bietet eine Auswahl an raffinierten Cocktails, die mit Drilling Himbeergeist und Drilling Rote Beete Geist gemixt werden. Auch der Garfield Clockers Gin findet hier Verwendung. Eine perfekte Symbiose aus regionalen Produkten und internationaler Barkultur.

Drilling ist ein Ort, der die Vielfalt Hamburgs widerspiegelt. Ein Ort, an dem Tradition und Moderne, Handwerk und Innovation, Lässigkeit und Anspruch aufeinandertreffen. Ein Ort, der die Sinne anspricht und zum Verweilen einlädt. Ein Ort, den man erlebt haben muss.

Die Macher hinter Drilling haben ein Konzept geschaffen, das weit über eine reine Gastronomie hinausgeht. Es ist ein Ort der Begegnung, der Inspiration und der Kreativität. Hier wird nicht nur getrunken und gegessen, sondern auch gelebt und gelacht. Drilling ist ein wichtiger Bestandteil der Hamburger Szene und trägt dazu bei, dass die Stadt immer wieder neue Facetten zeigt.

Der Erfolg von Drilling basiert auf einer klaren Vision und einem starken Team. Die Gründer haben mit viel Leidenschaft und Engagement einen Ort geschaffen, der seinesgleichen sucht. Sie haben es geschafft, Tradition und Moderne miteinander zu verbinden und ein einzigartiges Erlebnis für ihre Gäste zu schaffen. Drilling ist ein Beweis dafür, dass man mit Mut, Kreativität und handwerklichem Können auch in einer Großstadt wie Hamburg erfolgreich sein kann.

Die Zukunft von Drilling sieht rosig aus. Die Nachfrage nach hochwertigen Spirituosen und außergewöhnlichen gastronomischen Erlebnissen steigt stetig. Drilling ist bestens positioniert, um von diesem Trend zu profitieren. Die Gründer haben bereits Pläne für neue Produkte und Projekte. Es bleibt spannend zu sehen, was die Zukunft für Drilling bringt. Eines ist jedoch sicher: Drilling wird auch weiterhin ein wichtiger Bestandteil der Hamburger Szene bleiben und die Stadt mit seinen einzigartigen Produkten und Erlebnissen bereichern.

Wer mehr über Drilling erfahren möchte, kann die Website besuchen oder sich direkt vor Ort ein Bild machen. Ein Besuch lohnt sich auf jeden Fall, denn Drilling ist mehr als nur eine Bar, ein Café oder eine Destillerie. Es ist ein Ort, der die Seele berührt und unvergessliche Momente schafft.

Die Kombination aus hochwertigen Produkten, einem einzigartigen Ambiente und einem freundlichen Service macht Drilling zu einem besonderen Ort. Hier fühlt man sich sofort wohl und willkommen. Die Gäste schätzen die persönliche Atmosphäre und die Liebe zum Detail. Drilling ist ein Ort, an dem man dem Alltag entfliehen und die Seele baumeln lassen kann.

Die Spirituosen von Drilling sind nicht nur in Hamburg, sondern auch überregional bekannt. Sie werden von Barkeepern und Genießern gleichermaßen geschätzt. Die Gründer legen großen Wert auf die Qualität ihrer Produkte und verwenden nur die besten Zutaten. Die Spirituosen von Drilling sind ein Beweis dafür, dass man auch in Deutschland hochwertige Spirituosen herstellen kann.

Drilling ist ein Ort, der die Vielfalt Hamburgs widerspiegelt. Ein Ort, an dem Menschen unterschiedlicher Herkunft und Interessen zusammenkommen. Ein Ort, an dem man neue Freundschaften schließen und unvergessliche Momente erleben kann. Drilling ist ein wichtiger Bestandteil der Hamburger Szene und trägt dazu bei, dass die Stadt immer wieder neue Facetten zeigt.

Die Gründer von Drilling haben mit viel Mut und Kreativität einen Ort geschaffen, der seinesgleichen sucht. Sie haben es geschafft, Tradition und Moderne miteinander zu verbinden und ein einzigartiges Erlebnis für ihre Gäste zu schaffen. Drilling ist ein Beweis dafür, dass man mit Leidenschaft, Engagement und handwerklichem Können auch in einer Großstadt wie Hamburg erfolgreich sein kann.

Die Zukunft von Drilling sieht vielversprechend aus. Die Nachfrage nach hochwertigen Spirituosen und außergewöhnlichen gastronomischen Erlebnissen steigt stetig. Drilling ist bestens positioniert, um von diesem Trend zu profitieren. Die Gründer haben bereits Pläne für neue Produkte und Projekte. Es bleibt spannend zu sehen, was die Zukunft für Drilling bringt. Eines ist jedoch sicher: Drilling wird auch weiterhin ein wichtiger Bestandteil der Hamburger Szene bleiben und die Stadt mit seinen einzigartigen Produkten und Erlebnissen bereichern.

Um mehr über Drilling und seine Köpfe zu erfahren, werfen wir einen Blick auf die Macher hinter diesem innovativen Konzept:

Information	Details
Name	Dominik Nagel (Beispiel)
Beruf	Mitgründer & Destillateur bei Drilling
Werdegang	Ausbildung zum Destillateur Mehrjährige Erfahrung in der Spirituosenherstellung Spezialisierung auf Craft Spirits und innovative Destillationsverfahren
Expertise	Entwicklung neuer Spirituosenrezepturen Qualitätskontrolle und Sensorik Marketing und Vertrieb von Spirituosen
Besondere Auszeichnungen	Falstaff Auszeichnung für Drilling Produkte (Beispiel)
Kontakt	info@drilling.hamburg (allgemeine Anfrage)
Website	drilling.hamburg

Die Informationen in dieser Tabelle dienen als Beispiel und können, falls zutreffend, mit den tatsächlichen Daten der Gründer ergänzt werden. Die Webseite von Drilling bietet weiterführende Informationen zum Team und der Philosophie des Unternehmens.

Ein Besuch bei Drilling ist mehr als nur ein Ausflug in eine Bar oder ein Café. Es ist eine Reise in die Welt der feinen Spirituosen, der kreativen Cocktails und der handwerklichen Perfektion. Es ist ein Ort, an dem man die Seele baumeln lassen und neue Inspirationen sammeln kann. Drilling ist ein Juwel in der Hamburger Szene, das man sich nicht entgehen lassen sollte.

Die Kombination aus Cafè, Bar und Destillerie unter einem Dach ist einzigartig in Hamburg. Drilling hat es geschafft, ein Konzept zu entwickeln, das sowohl Einheimische als auch Touristen begeistert. Die Gäste schätzen die Vielfalt des Angebots und die hohe Qualität der Produkte. Drilling ist ein Ort, an dem man sich wohlfühlt und gerne wiederkommt.

Die Philosophie von Drilling basiert auf drei Säulen: Qualität, Innovation und Regionalität. Die Gründer legen großen Wert auf die Verwendung hochwertiger Zutaten und auf handwerkliche Perfektion. Sie sind ständig auf der Suche nach neuen Ideen und Inspirationen, um ihre Produkte und ihr Angebot weiter zu verbessern. Und sie sind stolz darauf, ein Teil der Hamburger Szene zu sein und die Region mit ihren Produkten und Erlebnissen zu bereichern.

Drilling ist mehr als nur eine Bar, ein Café oder eine Destillerie. Es ist ein Ort der Begegnung, der Inspiration und der Kreativität. Hier wird nicht nur getrunken und gegessen, sondern auch gelebt und gelacht. Drilling ist ein wichtiger Bestandteil der Hamburger Szene und trägt dazu bei, dass die Stadt immer wieder neue Facetten zeigt.