Büffelhof Kragemann: Entdecke Den Etwas Anderen Bauernhof In Bocholt!
Haben Sie sich jemals gefragt, woher der beste Mozzarella stammt, der nicht aus Italien kommt? Die Antwort liegt mitten im Westmünsterland, genauer gesagt auf dem Büffelhof Kragemann in Bocholt, wo Familie Mölders eine Delikatesse herstellt, die ihresgleichen sucht.
Die Geschichte des Büffelhofs Kragemann ist eine Geschichte von Entdeckung, Leidenschaft und harter Arbeit. Alles begann mit Silvia und Martin, die bei einem gemeinsamen Essen mit Freunden zum ersten Mal bewusst Büffelmozzarella probierten. Dieser Moment sollte ihr Leben verändern, denn das Interesse an diesen besonderen Tieren war geweckt. Was als kulinarische Neugier begann, entwickelte sich zu einer Lebensaufgabe. Im Jahr 2004 war es dann soweit: Die ersten Wasserbüffel zogen auf dem Büffelhof Kragemann ein und sind seitdem ein fester Bestandteil des Hofes.
Familie Mölders, die Betreiber des Büffelhofs Kragemann, halten seit 2004 Wasserbüffel auf ihrem Hof und haben es geschafft, diese erfolgreich zum Melken zu bewegen. Inzwischen zählt ihre Herde etwa 150 Tiere. Die Büffelmilch wird zu leckerem Käse in verschiedenen Varianten verarbeitet, und auch das Wasserbüffelfleisch wird über den kleinen Hofladen vermarktet. Die Tiere werden artgerecht gehalten und genießen ein Leben auf weitläufigen Weiden, was sich natürlich auch in der Qualität der Produkte widerspiegelt.
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Der Hofladen ist das Herzstück des Büffelhofs Kragemann. Hier finden sich nicht nur die verschiedenen Käsesorten aus Büffelmilch wie Mozzarella und Burrata, sondern auch das hochwertige Fleisch der Wasserbüffel. Neben diesen Spezialitäten bietet der Hofladen auch eine kleine, aber feine Auswahl an Feinkostprodukten aus der Region. Familie Mölders legt großen Wert auf Regionalität und Nachhaltigkeit. Alle Produkte werden mit viel Liebe zum Detail hergestellt und sind von höchster Qualität. Der Hofladen ist freitags von 14 bis 18 Uhr und samstags von 9 bis 16 Uhr geöffnet.
Der Büffelhof Kragemann ist mehr als nur ein landwirtschaftlicher Betrieb – er ist ein Erlebnis. Die gutmütigen Wasserbüffel sind die Stars des Hofes und ziehen Jung und Alt in ihren Bann. Die sensiblen Tiere werden seit 2004 auf dem Hof gehalten und mit viel Geduld und Know-how zum Melken gebracht. Neben den Wasserbüffeln leben auf dem Hof auch einige seltene und vom Aussterben bedrohte Rinderrassen sowie Hühner in einem mobilen Hühnerstall. Familie Mölders setzt sich aktiv für den Erhalt der Artenvielfalt ein.
Die Wasserbüffel sind in ihren Charaktereigenschaften sehr sensibel. Auf dem Büffelhof Kragemann leben etwa 100 Wasserbüffel, die sich auf den weitläufigen Weiden frei bewegen können. Die artgerechte Haltung der Tiere steht für Familie Mölders an erster Stelle. Die Büffel haben ausreichend Platz, um ihren natürlichen Verhaltensweisen nachzugehen. Sie suhlen sich im Schlamm, grasen auf den Weiden und genießen das Leben in der Herde.
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Der Büffelhof Kragemann ist nicht nur ein Ort der Produktion, sondern auch ein Ort der Begegnung. Familie Mölders bietet regelmäßig Hofführungen an, bei denen Besucher die Wasserbüffel aus nächster Nähe erleben und mehr über die Haltung und die Verarbeitung der Milch erfahren können. Auch Kindergeburtstage können auf dem Büffelhof gefeiert werden. Die kleinen Gäste erwartet ein spannendes Programm mit vielen Erlebnissen und Entdeckungen rund um die Wasserbüffel.
Das Ehepaar Mölders hat mit dem Büffelhof Kragemann einen Ort geschaffen, der Tradition und Innovation verbindet. Sie stellen nicht nur hochwertige Produkte her, sondern tragen auch aktiv zum Erhalt der Kulturlandschaft bei. Der Büffelhof ist ein wichtiger Wirtschaftsfaktor für die Region und bietet Arbeitsplätze für Menschen aus Bocholt und Umgebung. Familie Mölders ist stolz auf das, was sie erreicht haben, und blickt voller Zuversicht in die Zukunft.
Der Büffelhof Kragemann ist ein beliebtes Ausflugsziel für Radfahrer und Wanderer. Die Region rund um Bocholt bietet zahlreiche Radwege, die durch die idyllische Landschaft des Westmünsterlandes führen. Der Büffelhof ist ein idealer Ort, um eine Pause einzulegen und sich mit den leckeren Produkten aus Büffelmilch zu stärken. Auch die Nähe zu den Niederlanden macht den Büffelhof zu einem attraktiven Ziel für Touristen.
Die Produkte vom Büffelhof Kragemann zeichnen sich durch ihre hohe Qualität und ihren einzigartigen Geschmack aus. Die Büffelmilch enthält etwa acht Prozent Fett, während Kuhmilch auf etwa 3,5 Prozent Fett kommt. Dieser höhere Fettgehalt verleiht der Büffelmilch ihren vollmundigen Geschmack und macht sie besonders cremig. Die Büffelmilch ist reich an Proteinen, Vitaminen und Mineralstoffen und somit ein wertvolles Nahrungsmittel.
Familie Mölders besteht aus sechs Personen, die alle eng mit dem Hof verbunden sind. Der alte Familienname Kragemann wurde beibehalten, um ihn nicht in Vergessenheit geraten zu lassen. Tochter Anna ist die einzige, die nicht Landwirtschaft gelernt hat. Die Familie lebt und arbeitet auf dem Büffelhof Kragemann und steckt all ihre Energie in den Betrieb. Sie sind stolz auf das, was sie gemeinsam geschaffen haben, und freuen sich darauf, auch in Zukunft Gäste auf ihrem Hof begrüßen zu dürfen.
Der Büffelhof Kragemann ist ein Beispiel dafür, wie man mit Leidenschaft, Engagement und Innovationsgeist erfolgreich sein kann. Familie Mölders hat es geschafft, einen traditionellen landwirtschaftlichen Betrieb in ein modernes Unternehmen zu verwandeln, das regionale Spezialitäten von höchster Qualität herstellt. Der Büffelhof ist ein wichtiger Botschafter für die Region und trägt dazu bei, das Westmünsterland als attraktives Reiseziel zu etablieren.
Wer den Büffelhof Kragemann besuchen möchte, findet ihn in der Kotts Stegge 5 in Bocholt. Der Hofladen ist freitags von 14 bis 18 Uhr und samstags von 9 bis 16 Uhr geöffnet. Es lohnt sich, vorbeizuschauen und sich von den leckeren Produkten aus Büffelmilch verwöhnen zu lassen. Auch eine Führung über den Hof ist ein unvergessliches Erlebnis.
Am 22./23.11.2024 und 29./30.11.2024 gibt es wieder frisches Büffelfleisch im Hofladen! Neue Termine für 2025 sind bereits in Planung. Es empfiehlt sich, den Büffelhof Kragemann auf den sozialen Medien zu verfolgen, um keine Neuigkeiten und Termine zu verpassen.
Der Büffelhof Kragemann ist mehr als nur ein Hof – er ist ein Ort der Begegnung, der Genuss und der Lebensfreude. Familie Mölders freut sich darauf, Sie auf ihrem Hof begrüßen zu dürfen!
| Information | Details |
|---|---|
| Name des Hofes | Büffelhof Kragemann |
| Betreiber | Familie Mölders |
| Adresse | Kotts Stegge 5, 46397 Bocholt |
| Gründungsjahr der Büffelhaltung | 2004 |
| Anzahl der Wasserbüffel | ca. 150 |
| Produkte | Büffelmozzarella, Burrata, Büffelfleisch, weitere Käsesorten, Feinkost |
| Öffnungszeiten Hofladen | Freitag 14-18 Uhr, Samstag 9-16 Uhr |
| Besonderheiten | Artgerechte Tierhaltung, regionale Produkte, Hofführungen, Kindergeburtstage |
| Website | Büffelhof Kragemann |
Zusätzliche Informationen und Details:
Die Geschichte hinter dem Büffelhof Kragemann ist ebenso faszinierend wie die Produkte, die dort hergestellt werden. Es begann alles mit einer einfachen Erkenntnis: Hochwertige Lebensmittel müssen nicht immer von weit herkommen. Familie Mölders erkannte das Potenzial der Wasserbüffel und wagte den Schritt, diese besonderen Tiere in ihre Landwirtschaft zu integrieren. Es war ein mutiger Schritt, denn die Haltung von Wasserbüffeln ist anspruchsvoll und erfordert viel Know-how.
Die Wasserbüffel auf dem Büffelhof Kragemann stammen ursprünglich aus Asien. Sie sind robust und anpassungsfähig, aber auch sensibel und anspruchsvoll. Familie Mölders hat sich intensiv mit den Bedürfnissen der Tiere auseinandergesetzt und eine artgerechte Haltung geschaffen, die den Tieren ein gutes Leben ermöglicht. Die Büffel haben ausreichend Platz, um sich frei zu bewegen, und werden mit hochwertigem Futter versorgt. Auch die medizinische Versorgung der Tiere wird großgeschrieben.
Die Milch der Wasserbüffel ist besonders wertvoll. Sie enthält nicht nur einen höheren Fettgehalt als Kuhmilch, sondern auch mehr Proteine, Vitamine und Mineralstoffe. Die Büffelmilch ist zudem leichter verdaulich und eignet sich daher auch für Menschen mit einer Kuhmilchallergie. Aus der Büffelmilch werden auf dem Büffelhof Kragemann verschiedene Käsesorten hergestellt, darunter Mozzarella, Burrata, Ricotta und verschiedene Frischkäsesorten. Alle Käsesorten werden von Hand hergestellt und sind von höchster Qualität.
Das Büffelfleisch ist ebenfalls eine Delikatesse. Es ist mager, zart und hat einen feinen, würzigen Geschmack. Das Fleisch wird auf dem Büffelhof Kragemann direkt vermarktet und ist im Hofladen erhältlich. Familie Mölders legt großen Wert auf eine schonende Schlachtung und eine artgerechte Haltung der Tiere bis zum Schluss.
Der Büffelhof Kragemann ist ein wichtiger Wirtschaftsfaktor für die Region Bocholt. Er bietet Arbeitsplätze für Menschen aus der Umgebung und trägt dazu bei, die Kulturlandschaft zu erhalten. Familie Mölders engagiert sich zudem aktiv im Tourismus und bietet Hofführungen und andere Veranstaltungen an, um Besuchern die Welt der Wasserbüffel näherzubringen.
Der Büffelhof Kragemann ist ein Beispiel dafür, wie man mit Leidenschaft, Engagement und Innovationsgeist erfolgreich sein kann. Familie Mölders hat es geschafft, einen traditionellen landwirtschaftlichen Betrieb in ein modernes Unternehmen zu verwandeln, das regionale Spezialitäten von höchster Qualität herstellt. Der Büffelhof ist ein wichtiger Botschafter für die Region und trägt dazu bei, das Westmünsterland als attraktives Reiseziel zu etablieren.
Die Zukunft des Büffelhofs Kragemann sieht vielversprechend aus. Familie Mölders plant, das Angebot an Produkten und Dienstleistungen weiter auszubauen und den Hof noch stärker als Erlebnisort zu positionieren. Auch die Zusammenarbeit mit anderen regionalen Anbietern soll weiter intensiviert werden, um die Region als Ganzes zu stärken.
Der Büffelhof Kragemann ist ein Ort, den man unbedingt besuchen sollte. Hier kann man nicht nur leckere Produkte genießen, sondern auch die Welt der Wasserbüffel hautnah erleben und die Leidenschaft von Familie Mölders für ihre Arbeit spüren. Der Büffelhof ist ein Erlebnis für alle Sinne und ein unvergesslicher Ausflug für die ganze Familie.
Neben den bereits erwähnten Produkten bietet der Büffelhof Kragemann auch saisonale Spezialitäten an. Im Sommer gibt es beispielsweise Eis aus Büffelmilch, das besonders cremig und erfrischend ist. Im Herbst werden Kürbisse und andere saisonale Produkte direkt vom Feld verkauft. Familie Mölders ist stets bemüht, das Angebot an Produkten an die jeweilige Jahreszeit anzupassen und den Kunden so eine abwechslungsreiche Auswahl zu bieten.
Der Büffelhof Kragemann ist auch ein beliebter Ort für Feiern und Veranstaltungen. Ob Geburtstag, Hochzeit oder Firmenfeier – Familie Mölders bietet für jeden Anlass das passende Ambiente und ein individuelles Catering. Die Gäste können die idyllische Atmosphäre des Hofes genießen und sich von den leckeren Produkten aus Büffelmilch verwöhnen lassen.
Der Büffelhof Kragemann ist ein Ort, der Tradition und Moderne verbindet. Familie Mölders hat es geschafft, einen traditionellen landwirtschaftlichen Betrieb in ein modernes Unternehmen zu verwandeln, das regionale Spezialitäten von höchster Qualität herstellt. Der Büffelhof ist ein wichtiger Botschafter für die Region und trägt dazu bei, das Westmünsterland als attraktives Reiseziel zu etablieren. Ein Besuch auf dem Büffelhof Kragemann ist ein unvergessliches Erlebnis für die ganze Familie.
Der Büffelhof Kragemann ist nicht nur ein Ort der Produktion, sondern auch ein Ort des Lernens. Familie Mölders bietet regelmäßig Workshops und Seminare an, in denen Interessierte mehr über die Haltung von Wasserbüffeln, die Verarbeitung von Büffelmilch und die Herstellung von Käse erfahren können. Die Teilnehmer können selbst Hand anlegen und lernen, wie man Mozzarella, Burrata und andere Käsesorten herstellt. Die Workshops sind eine tolle Möglichkeit, die Welt der Wasserbüffel hautnah zu erleben und neue Fähigkeiten zu erlernen.
Der Büffelhof Kragemann ist ein Ort, der die Sinne anspricht. Der Duft von frischer Milch, der Geschmack von cremigem Mozzarella, das sanfte Muhen der Wasserbüffel – all das macht den Besuch auf dem Büffelhof zu einem unvergesslichen Erlebnis. Familie Mölders hat mit viel Liebe zum Detail einen Ort geschaffen, an dem sich Menschen wohlfühlen und die Natur genießen können.
Der Büffelhof Kragemann ist ein leuchtendes Beispiel für eine nachhaltige Landwirtschaft. Familie Mölders setzt auf eine artgerechte Tierhaltung, regionale Produkte und eine schonende Verarbeitung der Rohstoffe. Der Hof ist ein wichtiger Wirtschaftsfaktor für die Region und trägt dazu bei, die Kulturlandschaft zu erhalten. Ein Besuch auf dem Büffelhof Kragemann ist nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch ein Beitrag zum Erhalt unserer Umwelt.
Der Büffelhof Kragemann ist ein Ort, der die Menschen verbindet. Hier treffen sich Jung und Alt, Einheimische und Touristen, um die leckeren Produkte aus Büffelmilch zu genießen und die idyllische Atmosphäre des Hofes zu erleben. Familie Mölders hat mit viel Herzblut einen Ort geschaffen, an dem sich Menschen wohlfühlen und die Gemeinschaft pflegen können. Der Büffelhof ist ein wichtiger Treffpunkt für die Region und ein Ort, an dem Freundschaften entstehen.
Der Büffelhof Kragemann ist ein Juwel im Westmünsterland. Er ist ein Ort, der die Sinne anspricht, die Seele berührt und den Gaumen verwöhnt. Familie Mölders hat mit viel Leidenschaft und Engagement einen Ort geschaffen, an dem man die Natur genießen, die Gemeinschaft pflegen und die leckeren Produkte aus Büffelmilch erleben kann. Ein Besuch auf dem Büffelhof Kragemann ist ein unvergessliches Erlebnis für die ganze Familie.
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